のんびり田舎で薪窯焼きピザとパスタをつくっています。
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簡単お菓子のレシピ簡単に作れるお菓子のレシピを中心に紹介しています。
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 パスタにあう オーガニックワイン  おすすめオイル 店長プロフィル
サンパスタのあるここ信州奥信濃は農村地帯です。 日本一の生産量を誇るグリーンアスパラをはじめとして、米は魚沼産をこえるといわれている飯山のコシヒカリ、果樹もリンゴはいうに及ばず、巨峰、桃、また栗や杏、ブルーベリーの名産地でもあり、きのこやズッキーニの生産でも有名なところです。 空気も水も良く、春から初夏にかけては山菜、秋には天然のきのこなど、農産物以外の自然の恵みにも恵まれています。 そんな自然あふれる地で大好きなパスタやピザを家族や友人のために作るようにお客様一人一人のために丁寧に作っています。イタリア版田舎のお袋の味で、楽しいお食事のお手伝いが出来れば幸いです。 調理師 食生活アドバイザー２級 |
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